Influence of water sprays and rest time on pig welfare and meat quality

Grant number:	10/09313-3
Support Opportunities:	Scholarships in Brazil - Doctorate
Start date:	October 01, 2010
End date:	August 31, 2012
Field of knowledge:	Agronomical Sciences - Food Science and Technology - Food Technology

Principal Investigator:	Roberto de Oliveira Roça
Grantee:	Aurélia Pereira de Araújo

Host Institution:	Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brazil

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Academic Publications

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ARAÚJO, Aurélia Pereira de. Influência do sistema de aspersão e tempo de descnaso de suínos sobre o bem-estar e a qualidade da carne. 2012. Doctoral Thesis - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. Botucatu Botucatu.