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PRODUTO GELADO À BASE DE LEITE E/OU PRODUTOS LÁCTEOS CONTENDO CULTURAS PROBIÓTICAS E INGREDIENTES PREBIÓTICOS COMBINADO A UMA BARRA DE CEREAIS, SEU PROCESSO DE FABRICAÇÃO E USO
| Office | INPI |
| Document type: | Patent |
| Inventor(s): | Susana Marta Isay Saad; Juliana Bolfarini Harami |
| Applicant: | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Universidade de São Paulo (USP). |
| Year: | 2008 |
| Application Number: | PI 0802285-2 |
| IPC: | A23C 9/12 A23C 9/123 A23G 9/36 A23L 33/135 A23L 33/21 A23L 7/122 A61K 35/745 A61K 35/747 |
| Grantee: | Juliana Bolfarini Harami |
| Principal Investigator: | Susana Marta Isay Saad |
| Institution: | Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) |
| Support Opportunities: | Scholarships in Brazil - Master |