Clonagem, expressão e mapeamento dos subsítios de peptidases não clássicas: aplicação biotecnológica na obtenção de peptídeos bioativos

Resumo

As perspectivas na utilização de enzimas microbianas industriais têm aumentado consideravelmente no século 21, com tendência de aumento à medida que as novas enzimas apresentem potencial significativo para atender as necessidades de diversos setores industriais. Enzimas de origem microbiana, além de robustas tem potencial significativo na gestão de resíduos e consequentemente, no desenvolvimento do meio ambiente mais seguro. O mercado de enzimas deverá atingir o valor de US$ 14,7 bilhões em 2025, registrando uma taxa de crescimento anual composta de 6,7 em termos de valores. Peptidases microbianas constituem o principal grupo de enzimas usadas industrialmente, responsável por cerca de 2/3 do total de enzimas comercializados. O estudo de peptidase fúngica é um tema relevante a nível mundial, pois envolvem estudos fisiológicos que auxiliam no entendimento de como alguns fungos patogênicos interagem com os hospedeiros, no campo da biotecnologia, com o emprego de enzimas de fungos filamentosos em diversos setores industriais. Atualmente as enzimas fúngicas são as mais utilizadas, por exemplo, na indústria de alimentos, farmacêutica, biocombustíveis entre outras. A importância na determinação da especificidade de peptidases, ou seja, o mapeamento dos subsítios, auxilia no desenho racional de inibidores, possibilita a determinação da clivagem em proteínas e na obtenção de peptídeos com atividade biológica. Atualmente os peptídeos são considerados como nova classe de medicamentos que está despontando, no ano de 2017 o mercado global de proteínas e peptídeos bioativos foi avaliado em US$88,3 bilhões, com uma taxa de crescimento anual composta no período de 2020 a 2027 de 8,2%. O presente projeto tem por objetivo realizar a clonagem dos genes que codificam a treonino e ômega peptidases de fungos filamentosos no sistema de expressão em Pichia pastoris. Devido à necessidade de maior conhecimento desta subclasse das hidrolases, além do potencial de aplicação biotecnológica, por tratar-se de um projeto envolvendo a clonagem e expressão de novas enzimas que possuem amplas aplicações em diversas áreas, este projeto apresenta grande potencial de novos pedidos de patentes, além dos artigos científicos que serão produzidos com os resultados obtidos, além da possibilidade do descobrimento de peptídeos com atividade biológica de importância médica. (AU)