Can the Skeletal Muscle Carnosine Response to Beta-Alanine Supplementation Be Optimized?

Autor(es)

Perim, Pedro ^[1] ; Marticorena, Felipe Miguel ^[1] ; Ribeiro, Felipe ^[1] ; Barreto, Gabriel ^[1] ; Gobbi, Nathan ^[1] ; Kerksick, Chad ^[2] ; Dolan, Eimear ^[1] ; Saunders, Bryan ^{[3, 1]}

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Univ Sao Paulo, Sch Phys Educ & Sport, Rheumatol Div, Appl Physiol & Nutr Res Grp, Fac Med FMUSR, Sao Paulo - Brazil

^[2] Lindenwood Univ, Exercise & Performance Nutr Lab, St Charles, MO - USA

^[3] Univ Sao Paulo, Inst Orthopaed & Traumatol, Fac Med FMUSP, Sao Paulo - Brazil

• Tipo de documento: Artigo de Revisão
• Fonte: FRONTIERS IN NUTRITION; v. 6, AUG 27 2019.
• Citações Web of Science: 1

Resumo

Carnosine is an abundant histidine-containing dipeptide in human skeletal muscle and formed by beta-alanine and L-histidine. It performs various physiological roles during exercise and has attracted strong interest in recent years with numerous investigations focused on increasing its intramuscular content to optimize its potential ergogenic benefits. Oral beta-alanine ingestion increases muscle carnosine content although large variation in response to supplementation exists and the amount of ingested beta-alanine converted into muscle carnosine appears to be low. Understanding of carnosine and beta-alanine metabolism and the factors that influence muscle carnosine synthesis with supplementation may provide insight into how beta-alanine supplementation may be optimized. Herein we discuss modifiable factors that may further enhance the increase of muscle carnosine in response to beta-alanine supplementation including, (i) dose; (ii) duration; (iii) beta-alanine formulation; (iv) dietary influences; (v) exercise; and (vi) co-supplementation with other substances. The aim of this narrative review is to outline the processes involved in muscle carnosine metabolism, discuss theoretical and mechanistic modifiable factors which may optimize the muscle carnosine response to beta-alanine supplementation and to make recommendations to guide future research. (AU)

• Processo FAPESP: 18/01594-5 - Respostas sanguíneas e musculares à suplementação de bicarbonato de sódio e subsequente desempenho do exercício
• Beneficiário: Pedro Henrique Lopes Perim
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Processo FAPESP: 17/15314-1 - A influência do polimorfismo CYP1A2 sobre as respostas fisiológicas e de desempenho após a suplementação aguda de cafeína
• Beneficiário: Gabriel Henrique Castanho Barreto
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Processo FAPESP: 17/04973-4 - Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada
• Beneficiário: Bryan Saunders
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Jovens Pesquisadores
• Processo FAPESP: 16/50438-0 - Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada
• Beneficiário: Bryan Saunders
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores
• Processo FAPESP: 19/05616-6 - A resposta óssea ao exercício: um programa de pesquisa translacional explorando aspectos clínicos e mecanísticos
• Beneficiário: Eimear Bernadette Dolan
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores
• Processo FAPESP: 18/19981-5 - Influência do timing da ingestão de creatina em relação ao treino de força sobre a composição corporal, hipertrofia, desempenho de força e níveis musculares de creatina e fosforilcreatina
• Beneficiário: Felipe Ribeiro Dainese Candido
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica