| Grant number: | 22/08618-2 |
| Support Opportunities: | Scholarships in Brazil - Innovative Research in Small Business - PIPE |
| Start date: | July 01, 2022 |
| End date: | June 30, 2024 |
| Field of knowledge: | Agronomical Sciences - Animal Husbandry - Animal Nutrition and Feeding |
| Principal Investigator: | Camila Neves Lange |
| Grantee: | Camila Neves Lange |
| Company: | Brazilian Nano Feed Pesquisa e Desenvolvimento de Aditivos Ltda |
| CNAE: |
Pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais |
| Associated research grant: | 22/00208-0 - Synthesis of nanostructured copper and silver complexes for replacement of growth-promoting antibiotics in swine and poultry production, AP.PIPE |
Abstract O setor produtivo de proteínas de origem animal está em crescimento acelerado. As carnes de aves e suínos são fontes mais baratas de proteínas quando comparadas a carne bovina, contribuindo para diminuição da insegurança alimentar por meio do acesso da população a produtos cárneos. Além disso, o setor oferece milhões de empregos a diversas pessoas. O sucesso da produção de suínos e aves foi amplamente melhorado com o fornecimento de agentes antimicrobianos em subdosagens terapêuticas, conhecidos como Antibióticos Promotores de Crescimento (APC). No entanto, o uso de antibióticos desta maneira pode levar à resistência microbiana e estima-se que em 2050 a resistência microbiana será a principal causa de mortes no mundo, portanto, o banimento dos APC é um caminho inevitável. Como são raros os aditivos alternativos aos APC no mercado, e a grande maioria não apresenta a mesma eficácia na prevenção de doenças e promoção do crescimento, foram desenvolvidos na fase I deste projeto compósitos nanoestruturados à base de cobre e prata por apresentarem um grande potencial para a substituição aos APCs na produção de suínos e aves. Visto que a viabilidade da síntese e a ação antimicrobiana destes compósitos nanoestruturados foi confirmada na escala laboratorial pelos resultados da fase I deste projeto, propõe-se na fase II a obtenção destes compósitos em escala piloto (semi-industrial) e a avaliação da viabilidade técnica comercial destas aplicações, por meio de avaliações in vivo de eficácia, segurança e resíduos em frangos e suínos. (AU) | |
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