Advanced search
Start date
Betweenand
Related content

PROCESSO DE MODIFICAÇÃO DE AMIDOS VISANDO A RESISTÊNCIA DE SEUS GÉIS EM CONDIÇÕES ÁCIDAS

OfficeINPI
Document type:Patent
Inventor(s): Pedro Augusto; Damaris Lima; Nanci Castanha Da Silva; Manoel Divino Matta Junior; Bianca Chieregato Maniglia
Applicant:Universidade de São Paulo (USP).
Year: 2021
Application Number:BR 10 2021 005658 4
IPC: C08B 31/18 C08J 9/06 C08L 3/02
FAPESP's process: 19/05043-6 - NewDRYING: new strategies to enhance food drying
Grantee:Maria Antonia Calori
Principal Investigator:Maria Antonia Calori
Institution: Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ)
Support Opportunities: Regular Research Grants