PROCESSO DE OBTENÇÃO DE HIDROLISADO PROTÉICO EM PÓ MICROENCAPSULADO

Document type:	Patente
Inventor(s):	Kil Jin Park; Miriam Dupas Hubinger; Louise Emy Kurozawa; Graziella Colato Antonio; Renata Valeriano Tonon

Applicant:	Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Deposit date:	October 2007, 22
INPI register:	PI0705220-0
IPC:	A23J 3/34 A23J 3/04

Grantee:	Roberto de Alencar Lotufo
Principal Investigator:	Roberto de Alencar Lotufo
Institution:	Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Reitoria
Support Opportunities:	Research Grants - Support for Intellectual Property Rights and Licensing (PAPI/Nuplitec)