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PRODUTO GELADO À BASE DE LEITE E/OU PRODUTOS LÁCTEOS CONTENDO CULTURAS PROBIÓTICAS E INGREDIENTES PREBIÓTICOS COMBINADO A UMA BARRA DE CEREAIS, SEU PROCESSO DE FABRICAÇÃO E USO
| Document type: | Patente |
| Inventor(s): | Susana Marta Isay Saad; Juliana Bolfarini Harami |
| Applicant: | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) ; Universidade de São Paulo (USP) |
| Deposit date: | July 2008, 23 |
| INPI register: | |
| IPC: | A23C 9/12 A23C 9/123 A23G 9/36 A61K 35/745 A61K 35/747 A23L 33/135 |
| Grantee: | Juliana Bolfarini Harami |
| Principal Investigator: | Susana Marta Isay Saad |
| Institution: | Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) |
| Support Opportunities: | Scholarships in Brazil - Master |