Respostas sanguíneas e musculares à suplementação de bicarbonato de sódio e subsequente desempenho do exercício

• Processo: 18/01594-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2019
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2021
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Educação Física
• Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
• Pesquisador responsável: Bryan Saunders
• Beneficiário: Pedro Henrique Lopes Perim
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina (FM). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 16/50438-0 - Suplementação nutricional e exercício para otimizar o desempenho: foco nas respostas individuais e um passo para a nutrição esportiva personalizada, AP.JP
• Assunto(s): Suplementação alimentar Bicarbonato de sódio Fisiologia do exercício Exercício físico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bicarbonato de Sódio | desempenho | Exercício | Respostas sanguíneas e musculares | suplementação | Fisiologia do Exercício

Resumo

A estratégia de suplementação de bicarbonato de sódio possui um corpo robusto de evidências científicas que demonstram seu efeito ergogênico na melhora da capacidade de exercício e rendimento. Isso é explicado pelo fato de que a ingestão oral de bicarbonato de sódio provoca um aumento nas concentrações de bicarbonato sanguíneas e exerce um efeito de tamponamento extracelular durante o exercício físico, devido ao aumento do efluxo de íons de hidrogênio (H+) de fora do músculo para a o sangue, onde consegue ser tamponado pelo bicarbonato e consequentemente reduzindo a acidose muscular. O objetivo desse estudo é avaliar as alterações da atividade de transportadores relacionados a esse efluxo de H+ (MCT1, MCT4, NHE) gerado pela suplementação aguda de bicarbonato de sódio e o subsequente efeito no rendimento esportivo. Para isso serão convidados 15 homens saudáveis (idade de 18 - 35 anos) para comparecer ao laboratório em três visitas distintas para um estudo duplo-cego, controlado por placebo, randomizado. Os participantes serão suplementados com dose aguda de 0,3g/kg de bicarbonato de sódio ou placebo (Farmácia Analítica, Brasil) em cápsulas gelatinosas opacas. Uma hora antes da suplementação serão coletadas amostras sanguíneas a cada 10 minutos e será realizada a primeira biópsia muscular. A segunda biópsia muscular será realizada imediatamente antes do aquecimento para o teste físico juntamente com novas coletas sanguíneas. Por fim, imediatamente após o teste será realizado a terceira biópsia muscular e novas coletas sanguíneas. Em conjunto as três biópsias musculares e coletas sanguíneas, serão aplicadas um questionário para avaliação dos efeitos colaterais associados à suplementação de bicarbonato de sódio. As coletas musculares e sanguíneas serão avaliados para pH e H+ além da expressão dos transportadores de H+ (MCT1 e MCT4) do músculo.

Publicações científicas

(6)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

BARRETO, GABRIEL; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; SAITO, TIEMI; KLOSTERHOFF, RAFAEL; PERIM, PEDRO; DOLAN, EIMEAR; PEREIRA, ROSA MARIA R.; CAMPOS-FERRAZ, PATRICIA; LIMA, FERNANDA R.; SAUNDERS, BRYAN. Reduced Endurance Capacity and Suboptimal Energy Availability in Top-Level Female Cyclists. INTERNATIONAL JOURNAL OF SPORTS PHYSIOLOGY AND PERFORMANCE, v. 16, n. 8, p. 1194-1203, AUG 2021. (18/01594-5, 17/15314-1, 16/50438-0, 19/05616-6, 19/26899-6)

PERIM, PEDRO; GOBBI, NATHAN; DUARTE, BRENO; FARIAS DE OLIVEIRA, LUANA; COSTA, LUIZ AUGUSTO RIANI; SALE, CRAIG; GUALANO, BRUNO; DOLAN, EIMEAR; SAUNDERS, BRYAN. Beta-alanine did not improve high-intensity performance throughout simulated road cycling. European Journal of Sport Science, v. 22, n. 8, p. 10-pg., 2021-06-16. (16/50438-0, 19/07497-4, 19/05616-6, 19/06140-5, 18/01594-5, 17/13552-2, 16/17391-0)

SAUNDERS, BRYAN; SAITO, TIEMI; KLOSTERHOFF, RAFAEL; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; BARRETO, GABRIEL; PERIM, PEDRO; PINTO, ANA JESSICA; LIMA, FERNANDA; DE SAPINTO, ANA LUCIA; GUALANO, BRUNO. "I put it in my head that the supplement would help me": Open-placebo improves exercise performance in female cyclists. PLoS One, v. 14, n. 9, p. 16-pg., 2019-09-24. (17/15314-1, 16/50438-0, 15/26937-4, 17/04973-4, 18/01594-5)

PERIM, PEDRO; GOBBI, NATHAN; DUARTE, BRENO; FARIAS DE OLIVEIRA, LUANA; COSTA, LUIZ AUGUSTO RIANI; SALE, CRAIG; GUALANO, BRUNO; DOLAN, EIMEAR; SAUNDERS, BRYAN. Beta-alanine did not improve high-intensity performance throughout simulated road cycling. European Journal of Sport Science, JUN 2021. (19/07497-4, 17/13552-2, 18/01594-5, 19/06140-5, 16/17391-0, 16/50438-0, 19/05616-6)

SAUNDERS, BRYAN; SAITO, TIEMI; KLOSTERHOFF, RAFAEL; DE OLIVEIRA, LUANA FARIAS; BARRETO, GABRIEL; PERIM, PEDRO; PINTO, ANA JESSICA; LIMA, FERNANDA; DE SAPINTO, ANA LUCIA; GUALANO, BRUNO. ``I put it in my head that the supplement would help me{''}: Open-placebo improves exercise performance in female cyclists. PLoS One, v. 14, n. 9, SEP 24 2019. (15/26937-4, 18/01594-5, 17/04973-4, 17/15314-1, 16/50438-0)

PERIM, PEDRO; MARTICORENA, FELIPE MIGUEL; RIBEIRO, FELIPE; BARRETO, GABRIEL; GOBBI, NATHAN; KERKSICK, CHAD; DOLAN, EIMEAR; SAUNDERS, BRYAN. Can the Skeletal Muscle Carnosine Response to Beta-Alanine Supplementation Be Optimized?. FRONTIERS IN NUTRITION, v. 6, AUG 27 2019. (18/01594-5, 17/15314-1, 17/04973-4, 16/50438-0, 19/05616-6, 18/19981-5)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PERIM, Pedro Henrique Lopes. Respostas sanguíneas e musculares à suplementação de bicarbonato de sódio e subsequente desempenho do exercício. 2021. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina (FM/SBD) São Paulo.