Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira

Professor Livre-Docente (Professor Associado 3), junto ao Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. Graduou-se em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (2002), cursou Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2005). Obteve o título de Duplo-doutorado em Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica pela Universidade de São Paulo e Engenharia Química, dos Materiais e de Processo pela Università degli Studi di Genova-Itália (2010). Realizou Pós-Doutorado na Università degli Studi di Genova Itália. Atua, sobretudo, nos seguintes temas: Cultivo Microbiano; Produção de Compostos Antimicrobianos, como bacteriocinas e biossurfactantes; Bactérias Ácido-Láticas; Probióticos; Prebióticos, Nutrição de Precisão e Uso de Resíduos Agroindustriais em Processos Fermentativos. É Chefe do Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica, Presidente da Comissão de Segurança Química e Biológica da FCF-USP, Coordenador de vários projetos nacionais e internacionais, incluindo um Projeto Temático da FAPESP. Colabora com instituições de renome mundial, inclusive é coordenador de convênios internacionais de Dupla Titulação de Doutorado com a Universidade de Vigo (Espanha) e Universitá degli Studi di Milano (Itália). Membro da equipe do projeto financiado pelo Ministerio de Economia y Competitividad (Gobierno de España) e colaborador no projeto financiado pelo "Ministry of Higher Education", University of King Saud (Arábia Saudita). É Membro Titular da Comissão de Apoio aos Estágios (CAEs), Membro Titular da Comissão Interna de Biossegurança (CIBio) e Representante Titular dos Professores Associados junto ao Conselho de Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica (FBT) e Docente Responsável por Laboratório Multiusuário (Setor de Fermentações). É assessor Ad Hoc da FAPESP e revisor de vários periódicos indexados, Membro do Conselho Editorial da revista Current Probiotics, Editor Associado da Revista Animals. Foi Vice-Chefe do Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica, Vice-Presidente da Comissão de Relações Internacionais, Editor associado da Revista Científica "The Scientific World Journal", pertencente ao Hidawi Publishing Corporation entre 2014-2016, foi Top Reviewer da Revista Gut Microbes. Possui vários artigos publicados em revistas de seletiva política editorial. Como distinções apresenta os seguintes resultados: Bolsista de Produtividade em Pesquisa PQ-1D, Top 2 dos cientistas mais citados no mundo (2022-2023). "Updated science-wide author databases of standardized citation indicators", 2023; Lista dos 249 pesquisadores da USP nos destaques da ciência mundial, segundo Stanford, 2024. Recentemente foi indicado a Acadêmico Titular da Academia de Ciências Farmacêuticas do Brasil, 2024. Possui várias orientações concluídas de alunos de TCC, iniciação científica, mestrado e doutorado e supervisão de Pós-Doutorados. Com respeito ao ensino atua como Coordenador das seguintes disciplinas da FCF/USP: Graduação - Informação Científica (0900100), Biossegurança (0900200), Purificação de Produtos Biotecnológicos (FBT0525) e Biotecnologia Farmacêutica (FBT0535); Pós-Graduação - Aplicação Biotecnológica de Bactérias Láticas (FBT5787) e FBT 5719-Segurança Química e Biossegurança: gerenciamento de laboratórios. Além disso, participa ativamente de bancas de avaliação acadêmica e organização de eventos científicos. (Fonte: Currículo Lattes)