| Texto completo | |
| Autor(es): Mostrar menos - |
Sanches, Vitor L.
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Strieder, Monique Martins
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Breitkreitz, Marcia Cristina
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Bezerra, Rosangela Maria Neves
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Chaves, Jaisa O.
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de Oliveira, Isadora Lopes
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Mesquita, Leonardo M. de Souza
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Vigano, Juliane
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Contieri, Leticia Sanches
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Pizani, Rodrigo Stein
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Rostagno, Mauricio A.
Número total de Autores: 11
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| Tipo de documento: | Artigo Científico |
| Fonte: | Food Research International; v. 182, p. 9-pg., 2024-02-28. |
| Resumo | |
Hesperidin is a phenolic compound usually found in citrus fruits, which is known for its anti-inflammatory and antioxidant properties. This bioactive compound has already been used to formulate medications to treat chronic venous insufficiency. In this work, through a system which allows the in-line coupling of the pressurized liquid extraction (PLE) and high-intensity ultrasound (HIUS) with solid phase extraction (SPE), and analysis by high-performance liquid chromatography with UV-Vis detector (HPLC-UV) in on-line mode, a method was developed to obtain, separate, and quantify hesperidin from the industrial waste of lime. An eco-friendly approach with water and ethanol as extraction solvents was used. Parameters such as temperature (80, 100, and 120 degrees C) and HIUS power (0, 200, and 400 W) were evaluated regarding hesperidin yield. In this context, the higher hesperidin yield (18.25 +/- 1.52 mg/g) was achieved using water at a subcritical state (120 degrees C and 15 MPa). The adsorbent Sepra (TM) C-18-E isolated hesperidin from the other extracted compounds employing 50% ethanol in the SPE elution. The possibility of on-line analysis coupling a high-performance liquid chromatograph to an ultraviolet detector (HPLC-UV) system was studied and shown to be a feasible approach for developing integrated technologies. Conventional extractions and their antioxidant capacities were evaluated, highlighting the advantages of the HIUS-PLE-SPE extractive method. Furthermore, the on-line chromatographic analysis showed the potential of the HIUS-PLE-SPE- HPLC-UV system to quantify the extracted compounds in real time. (AU) | |
| Processo FAPESP: | 20/08421-9 - Aplicação de solventes alternativos não voláteis para criação de plataformas sustentáveis bidimensionais e integradas dos rejeitos agroindustriais dos frutos de jabuticaba e romã |
| Beneficiário: | Leonardo Mendes de Souza Mesquita |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado |
| Processo FAPESP: | 19/24537-0 - Avaliação de fitoquímicos do resíduo industrial de maçã (Malus domestica) a partir da extração e separação por um sistema bidimensional |
| Beneficiário: | Laise Capelasso da Silva |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado Direto |
| Processo FAPESP: | 20/03623-2 - Extração e separação por um sistema bidimensional de compostos fenólicos a partir da própolis verde |
| Beneficiário: | Letícia Sanches Contieri |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado Direto |
| Processo FAPESP: | 19/13496-0 - EMU aprovado no processo 2018/14582-5: sistema de cromatografia de ultra alta pressão (UHPLC), composto por bomba quaternária, injetor automático, forno com seletor de coluna, detector PDA |
| Beneficiário: | Maurício Ariel Rostagno |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Programa Equipamentos Multiusuários |
| Processo FAPESP: | 21/13638-0 - Desenvolvimento de embalagem ativa através da extração de compostos bioativos da casca da romã (Punica granatum L.) |
| Beneficiário: | Isadora Lopes de Oliveira |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Mestrado |
| Processo FAPESP: | 18/14582-5 - Desenvolvimento de um sistema bidimensional de extração, separação e análise para avaliação da bioatividade de fitoquímicos |
| Beneficiário: | Maurício Ariel Rostagno |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores - Fase 2 |