| Texto completo | |
| Autor(es): |
de Oliveira, Isadora Lopes
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Strieder, Monique Martins
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Bragagnolo, Felipe Sanchez
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Sanches, Vitor Lacerda
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Mesquita, Leonardo Mendes de Souza
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Vigano, Juliane
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Rostagno, Mauricio Ariel
Número total de Autores: 7
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| Tipo de documento: | Artigo Científico |
| Fonte: | Food and Bioprocess Technology; v. N/A, p. 12-pg., 2024-09-28. |
| Resumo | |
This research proposes an innovative and simplified adsorption/desorption method using renewable solvents to obtain punicalagin and ellagic acid-rich fractions from pomegranate husk. The type of adsorbents (PoraPak Rxn and Sepra C18-E), adsorbent mass (0.1, 0.2, 0.3, 0.4, and 0.5 g), adsorption temperature (20, 40, and 60 degrees C), pH of the extract (4, 6, and 8), and desorption solvents (a 1:2 betaine eutectic mixture and hydroalcoholic solutions) were evaluated. The optimized adsorption process involved 0.5 g of PoraPak Rxn and 7.5 mL extract at pH 4 and 20 degrees C for 5 min. Notably, PoraPak Rxn outperformed Sepra C18, exhibiting superior adsorption due to its favorable hydrophobic properties, porous structure, and affinity for the target compounds. The optimized method adsorbed 93% alpha-punicalagin, 95% beta-punicalagin, and 100% ellagic acid. Betaine:glycerol at a 1:2 molar ratio was selected using COSMO-RS for desorption. The eutectic mixture with 50 wt.% water desorbed 91% alpha-punicalagin, 73% beta-punicalagin, and 6% ellagic acid during the first three desorption cycles. Subsequent three desorption cycles using ethanol yielded a desorption of 62% ellagic acid free of punicalagins. This strategy of employing different desorption solvents proved efficient in recovering fractions with high concentrations of the desired compounds. Overall, this research demonstrates a promising approach for the efficient separation of punicalagins and ellagic acid from pomegranate husk extract. (AU) | |
| Processo FAPESP: | 21/11022-1 - Biorrefinaria integrada de rejeitos agrícolas para obtenção de corantes naturais e compostos bioativos de valor agregado |
| Beneficiário: | Leonardo Mendes de Souza Mesquita |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Pós-Doutorado |
| Processo FAPESP: | 20/08421-9 - Aplicação de solventes alternativos não voláteis para criação de plataformas sustentáveis bidimensionais e integradas dos rejeitos agroindustriais dos frutos de jabuticaba e romã |
| Beneficiário: | Leonardo Mendes de Souza Mesquita |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado |
| Processo FAPESP: | 22/10469-5 - Aplicação de ferramentas in silico para a extração de compostos bioativos de subprodutos agrícolas por meio de líquidos expandidos por gás e solventes alternáveis e verdes |
| Beneficiário: | Felipe Sanchez Bragagnolo |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado |
| Processo FAPESP: | 21/12264-9 - Avaliação técnico-econômica do acoplamento de tecnologias emergentes e de solventes verdes ao sistema bidimensional de extração, separação e análise para obtenção de composto fenólicos de resíduos da indústria de café e de bebidas vegetais |
| Beneficiário: | Monique Martins Strieder |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado |
| Processo FAPESP: | 19/13496-0 - EMU aprovado no processo 2018/14582-5: sistema de cromatografia de ultra alta pressão (UHPLC), composto por bomba quaternária, injetor automático, forno com seletor de coluna, detector PDA |
| Beneficiário: | Maurício Ariel Rostagno |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Programa Equipamentos Multiusuários |
| Processo FAPESP: | 21/13638-0 - Desenvolvimento de embalagem ativa através da extração de compostos bioativos da casca da romã (Punica granatum L.) |
| Beneficiário: | Isadora Lopes de Oliveira |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Mestrado |
| Processo FAPESP: | 18/14582-5 - Desenvolvimento de um sistema bidimensional de extração, separação e análise para avaliação da bioatividade de fitoquímicos |
| Beneficiário: | Maurício Ariel Rostagno |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores - Fase 2 |
| Processo FAPESP: | 23/05722-6 - Biorrefinaria dos processos de leite vegetal de amêndoa e amendoim: estudo de tecnologias e solventes alternativos para obter compostos bioativos a partir de seus resíduos sólidos |
| Beneficiário: | Monique Martins Strieder |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Pós-Doutorado |