Deterpenation of eucalyptus essential oil by liquid plus liquid extraction: Phase equilibrium and physical properties for model systems at T=298.2 K

Autor(es)

Goncalves, Daniel ^[1] ; Koshima, Cristina Chiyoda ^[1] ; Nakamoto, Karina Thiemi ^[1] ; Umeda, Thayla Karla ^[1] ; Aracava, Keila Kazue ^[1] ; Goncalves, Cintia Bernardo ^[1] ; da Costa Rodrigues, Christianne Elisabete ^[1]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Univ Sao Paulo, Separat Engn Lab LES, Dept Food Engn ZEA FZEA, BR-13635900 Pirassununga, SP - Brazil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: JOURNAL OF CHEMICAL THERMODYNAMICS; v. 69, p. 66-72, FEB 2014.
• Citações Web of Science: 15

Resumo

As the principal source in Brazil of eucalyptus essential oil extracts, Eucalyptus citriodora contains citronellal, an oxygenated compound responsible for the flavour characteristics. Deterpenation processes, consisting of the removal of terpenic hydrocarbons with the subsequent concentration of the oxygenated compounds, can be used to improve the aromatic characteristics of this essential oil. The purpose of this work was to perform a study of the technical feasibility of using a liquid + liquid extraction process to deterpenate eucalyptus essential oil. Model systems with various mixtures of limonene and citronellal (representing eucalyptus essential oil) as well as solvent (ethanol with various water mass fractions) were used to obtain liquid + liquid equilibrium data. The raffinate and extract phases were also analyzed to characterize the physical properties (density and viscosity). The equilibrium data were used to adjust the NRTL and UNIQUAC parameters. Two empirical models, the simple mixing rule and the GrunbergNissan model, were evaluated for use in the descriptions of the densities and viscosities, respectively, of the samples. Increasing the water content in the solvent resulted in decreases in the limonene and citronellal distribution coefficients, with consequential increases in the solvent selectivity values. Increasing values of the densities and viscosities, especially for the solvent-rich phases, were associated with systems using high amounts of hydrated ethanolic solvents. (C) 2013 Elsevier Ltd. All rights reserved. (AU)

• Processo FAPESP: 11/02476-7 - Desterpenação de óleos essenciais por extração líquido-líquido: estudo experimental e simulação do processo
• Beneficiário: Christianne Elisabete da Costa Rodrigues
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Processo FAPESP: 10/20789-0 - Fracionamento de óleos essenciais por extração líquido-líquido em coluna de discos rotativos perfurados: estudo experimental e simulação do processo
• Beneficiário: Cristina Chiyoda Koshima
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Processo FAPESP: 12/23203-1 - Viscosidades e densidades de sistemas de interesse para a indústria de óleos e de produção de biodiesel: dados experimentais, modelagem e predição
• Beneficiário: Cintia Bernardo Gonçalves
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Processo FAPESP: 10/13286-1 - Estudo do Processo de Desterpenação de Óleos Essenciais Cítricos: Dados de Equilíbrio Líquido-líquido e Extração em Coluna de Discos Rotativos Perfurados
• Beneficiário: Daniel Gonçalves
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Processo FAPESP: 12/15323-7 - Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por componentes do óleo essencial da pimenta da Jamaica e solvente etanólico
• Beneficiário: Thayla Karla Umeda
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Processo FAPESP: 12/15317-7 - Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por óleo essencial de bergamota e solvente alcoólico
• Beneficiário: Karina Thiemi Nakamoto
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica