Biochemical profile, including proteinograme, with emphasis on acute phase proteins and immunoglobulins, microbial condition and somatic cell count in Jaffarabadi buffalo milk primiparous and pluriparous over complete lactation

• Grant number: 11/03514-0
• Support Opportunities: Scholarships in Brazil - Master
• Start date: August 01, 2011
• End date: February 28, 2013
• Field of knowledge: Agronomical Sciences - Veterinary Medicine - Animal Clinics and Surgery
• Principal Investigator: José Jurandir Fagliari
• Grantee: Lucas José Luduverio Pizauro
• Host Institution: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brazil

Abstract

O presente estudo tem como objetivo avaliar o perfil bioquímico, inclusive proteínas de fase aguda e imunoglobulinas, a população de microorganismos e a contagem de células somáticas do colostro/leite de 30 búfalas da raça Jafarabadi, primíparas e pluríparas, que serão acompanhadas mensalmente durante uma lactação completa. Antes da colheita das amostras de leite serão realizados exame físico da glândula mamária, teste da caneca telada de fundo escuro e California Mastitis Test (CMT) para o diagnóstico de mastite inaparente (subclínica). Após a assepsia dos tetos, serão colhidas, mensalmente, amostras de 50 ml de leite de cada quarto mamário, em frascos esterilizados e sem conservante, para o isolamento microbiológico, perfil bioquímico e o fracionamento protéico em gel de poliacrilamida contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE), e amostras de 50 mL de leite de cada quarto mamário em frascos plásticos esterilizados contendo conservante apropriado para realização da contagem de células somáticas (CCS), em contador eletrônico infravermelho. Adicionalmente, será avaliado o perfil da sensibilidade microbiana dos microorganismos isolados das amostras de leite. Os dados serão submetidos à análise estatística descritiva e os valores obtidos e expressos na forma de média e desvio-padrão serão analisados pelo teste de Tukey, após a verificação da homogeneidade das amostras (ZAR, 1999). A significância será verificada a 5% de probabilidade. (AU)

Scientific publications

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LUCAS J.L. PIZAURO; DANIELA G. DA SILVA; ANDRÉ M. SANTANA; STELLA M.A. MORAIS; NATÁLIA C. BENINCASA; JOSÉ J. FAGLIARI. Perfil bioquímico, inclusive proteinograma, do soro lácteo de búfalas primíparas e pluríparas sadias ao longo da lactação. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 34, p. 79-86, 2014-12-00. (11/19480-7, 11/03514-0)

PIZAURO, L. J. L.; SILVA, D. G.; SANTANA, A. M.; CLEMENTE, V.; LARA, G. H. B.; LISTONI, F. J. P.; VAZ, A. C. N.; VIDAL-MARTINS, A. M. C.; RIBEIRO, M. G.; FAGLIARI, J. J.. Prevalência e etiologia da mastite bubalina e contagem de células somáticas no leite, nas estações seca e chuvosa, em um rebanho bubalino do município de Analândia, Estado de São Paulo, Brasil. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 66, n. 6, p. 1703-1710, DEC 2014. (11/19480-7, 11/03514-0)

Academic Publications

(References retrieved automatically from State of São Paulo Research Institutions)

PIZAURO, Lucas José Luduverio. . 2013. Master's Dissertation - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.