Evaluation of the intestinal microbiota modulation by jabuticaba extract in a Human Microbial Ecosystem Simulator (SEMH®)

• Grant number: 23/03642-5
• Support Opportunities: Scholarships in Brazil - Technical Training Program - Technical Training
• Start date: May 01, 2023
• End date: March 31, 2024
• Field of knowledge: Agronomical Sciences - Food Science and Technology - Food Science
• Agreement: SEBRAE-SP
• Principal Investigator: Philipe dos Santos
• Grantee: Aline Rissetti Roquetto
• CNAE: Fabricação de produtos alimentícios não especificados anteriormente ; Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente; produtos do fumo ; Pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais
• Associated research grant: 22/13648-8 - Validation of the benefits of jabuticaba extract in the metabolic processes related to the intestinal microbiota, AP.PIPE

Abstract

O intuito principal desse projeto de pesquisa será a avaliação da capacidade de modulação de microbiota intestinal, utilizando fezes humanas, do extrato da jabuticaba e seus marcadores bioativos, em um Simulador do Ecossistema Microbiano Humano (SEMH®).