PROCESSO PARA EXTRAÇÃO E ISOLAMENTO DE FIBRAS ALIMENTARES DE MAMÕES RICAS EM PECTINAS E USO DAS MESMAS

Document type:	Patente
Inventor(s):	JOÃO PAULO FABI / SAMIRA BERNARDINO RAMOS DO PRADO / TÂNIA MISUZU SHIGA

Applicant:	Universidade de São Paulo (USP)
Deposit date:	November 2018, 29
INPI register:	BR1020180747860
IPC:	C08B 37/00 A23L 29/231 A61K 31/732

FAPESP's process:	12/23970-2 - Biological changes of papaya pectins with possible benefits to human health
Grantee:	Joao Paulo Fabi
Principal Investigator:	Joao Paulo Fabi
Institution:	Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF)
Support Opportunities:	Research Grants - Young Investigators Grants