EMU concedido no processo 2018/15539-6: reômetro modular compacto e acessórios

• Processo: 19/08975-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa Equipamentos Multiusuários
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2019
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2026
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Fabiana Perrechil Bonsanto
• Beneficiário: Fabiana Perrechil Bonsanto
• Instituição Sede: Instituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas (ICAQF). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus Diadema. Diadema , SP, Brasil
• Município da Instituição Sede: Diadema
• Vinculado ao auxílio: 18/15539-6 - Sistemas biopoliméricos para co-encapsulação de compostos bioativos, AP.R
• Assunto(s): Reologia Biopolímeros Micropartículas Hidrogéis Aquisição de equipamentos Equipamentos multiusuários Infraestrutura de pesquisa
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biopolímeros | Hidrogéis | Micropartículas | Reologia | Biopolímeros
• Página web do EMU: Página do Equipamento Multiusuário não informada
• Tipo de equipamento: Caracterização de Materiais - Propriedades Mecânicas - Reologia
• Fabricante: Fabricante não informado
• Modelo: Modelo não informado

Resumo

O equipamento Reômetro modular compacto, vinculado ao Projeto Regular Fapesp processo 2018/15539-6, poderá ser utilizado por membros internos e externos à UNIFESP. O agendamento poderá ser feito através de link no site do equipamento. O equipamento Reômetro modular compacto é utilizado para a determinação da propriedade reológica de materiais, como a viscosidade e tixotropia. Este equipamento permite a realização de medidas em modo rotacional e oscilatório em ampla faixa de temperatura (-40 a 400 °C). (AU)

Publicações científicas

(15)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

RAMOS, SERGIANA DOS P.; GIACONIA, MICHELE A.; DO MARCO, JONAS T.; PAIVA, ROBERT DA S.; DE ROSSO, VERIDIANA V.; LEMES, AILTON C.; EGEA, MARIANA B.; ASSIS, MARCELO; MAZZO, TATIANA M.; LONGO, ELSON; et al. Development and Characterization of Electrospun Nanostructures Using Polyethylene Oxide: Potential Means for Incorporation of Bioactive Compounds. COLLOIDS AND INTERFACES, v. 4, n. 2, JUN 2020. (19/08975-7, 18/01550-8, 13/07296-2, 18/13408-1)

OZORIO, LUISA; CORRADI, ANA PAULA; PERRECHIL, FABIANA. Pea and rice proteins with gellan gum and monovalent salts for the development of plant-based gels for food applications. APPLIED FOOD RESEARCH, v. 4, n. 2, p. 8-pg., 2024-12-01. (19/08975-7)

DA TRINDADE, LETICIA G.; ZANCHET, LETICIA; BONSANTO, FABIANA PERRECHIL; BRAGA, ANNA RAFAELA CAVALCANTE. Electrospun fibers of zein and pea protein to create high-quality fibrous structures in meat analogs. FRONTIERS IN BIOENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY, v. 12, p. 13-pg., 2024-10-28. (18/13408-1, 23/00857-0, 19/08975-7)

BONIFACIO, MIRIAN; MARTIGNAGO, CINTIA C. SANTI; SOUZA, DALETE C. S.; GARCIA-MOTTA, HOMERO; SOUZA-SILVA, LAIS C.; SOARES-SILVA, BEATRIZ; SOUSA, KAROLYNE S. J.; ROSSO, ANABELLA. P.; LAGO, JOAO H. G.; RIBEIRO, ALESSANDRA M.; et al. Chitosan Hydrogels Enriched with Biocompounds Extracted from Marine Sponges: Potential to Modulate the Inflammatory Process in an In Vitro Study. ACS OMEGA, v. 10, n. 24, p. 16-pg., 2025-06-12. (22/04816-4, 19/08975-7, 22/13515-8, 21/11845-8, 23/08525-7)

PASSARO, ANA CAROLINA MORENO; DE SOUZA, MARIA PAULA ORBAN; LEITE, AMANDA CALIL BARCELLOS; ALMEIDA, CAIO NADALUCCI; BRESOLIN, IARA ROCHA ANTUNES PEREIRA; BRESOLIN, IGOR TADEU LAZZAROTTO. Precipitation of non-therapeutic monoclonal antibodies with polyethylene glycol and zinc chloride: challenges and remarks from precipitation to resolubilization step. Chemical Engineering Communications, v. 211, n. 10, p. 15-pg., 2024-06-13. (22/15751-0, 22/03417-9, 20/12552-1, 20/06538-6, 19/08975-7, 22/02807-8, 22/07322-2)

MACHADO, LUCAS SIMOES; FERREIRA, PAULA SCANAVEZ; PIRES, MARINA RODRIGUES; BIM, LARISSA VALDEMARIN; DE OLIVEIRA, NATALIA HELOISA; SALLES, GEISA RODRIGUES; FERREIRA, NATALIA DALL'AGNOL; CRUZ, ELISA MAROZZI; PORCIONATTO, MARIMELIA APARECIDA. 3D bioprinted human iPSC-derived neural progenitor cells as a novel platform for studying neurogenic niche. APL BIOENGINEERING, v. 9, n. 3, p. 18-pg., 2025-09-01. (18/12605-8, 19/08975-7)

NEVES, BRUNA VITORIA; FERNANDES, ANDRESSA SILVA; BONSANTO, FABIANA PERRECHIL; CAPRILES, VANESSA DIAS; BRAGA, ANNA RAFAELA CAVALCANTE; DE ROSSO, VERIDIANA VERA. Exploring different food-grade bigel systems for delivering bioactive carotenoids: Part 2-Potential for extrusion-based 3D printing. FOOD HYDROCOLLOIDS, v. 167, p. 15-pg., 2025-11-01. (24/00941-4, 21/02692-3, 21/13567-5, 19/08975-7)

LIBERATO, MICHELLE S.; CAVALCANTE, NAYARA G. S.; SINDU, P. ABINAYA; RODRIGUES-JESUS, MONICA J.; ZELENOVSKII, PAVEL; CARREIRA, ANA C. O.; BAPTISTA, MAURICIO S.; SOGAYAR, MARI C.; FERREIRA, LUIS C. S.; CATALANI, LUIZ H.. Histidine-based hydrogels via singlet-oxygen photooxidation. SOFT MATTER, v. 17, n. 48, NOV 2021. (18/13492-2, 19/08975-7, 19/10789-7)

RAMOS, SERGIANA DOS P.; GIACONIA, MICHELE A.; ASSIS, MARCELO; JIMENEZ, PAULA C.; MAZZO, TATIANA M.; LONGO, ELSON; DE ROSSO, VERIDIANA V.; BRAGA, ANNA R. C.. Uniaxial and Coaxial Electrospinning for Tailoring Jussara Pulp Nanofibers. Molecules, v. 26, n. 5, MAR 2021. (20/03560-0, 20/06732-7, 18/13408-1, 18/01550-8, 13/07296-2, 19/08975-7)

SILVA, L. A.; SATO, A. C. K.; PERRECHIL, F.. Non-spherical microparticles from complex coacervation of rice or pea proteins and chia mucilage. International Journal of Biological Macromolecules, v. 305, p. 10-pg., 2025-05-01. (19/08975-7, 18/15539-6, 18/21987-1)

GIACONIA, MICHELE AMENDOEIRA; RAMOS, SERGIANA DOS PASSOS; FRATELLI, CAMILLY; ASSIS, MARCELO; MAZZO, TATIANA MARTELLI; LONGO, ELSON; DE ROSSO, VERIDIANA VERA; BRAGA, ANNA RAFAELA CAVALCANTE. Fermented Jussara: Evaluation of Nanostructure Formation, Bioaccessibility, and Antioxidant Activity. FRONTIERS IN BIOENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY, v. 10, p. 11-pg., 2022-03-09. (20/06732-7, 18/13408-1, 19/08975-7, 13/07296-2, 18/01550-8, 20/03560-0)

TOMODA, BRUNO THORIHARA; PACHECO, MURILO SANTOS; ABRANCHES, YASMIN BROSO; VIGANO, JULIANE; PERRECHIL, FABIANA; DE MORAES, MARIANA AGOSTINI. Assessing the Influence of Dyes Physico-Chemical Properties on Incorporation and Release Kinetics in Silk Fibroin Matrices. POLYMERS, v. 13, n. 5, MAR 2021. (19/08975-7, 18/15539-6)

RIOS, BIANCA DIMAS; OZORIO, LUISA; PERRECHIL, FABIANA. Pea protein gels crosslinked with transglutaminase with multiple textures for food formulations. APPLIED FOOD RESEARCH, v. 5, n. 1, p. 11-pg., 2025-05-02. (19/08975-7)

DA TRINDADE, LETICIA G.; ZANCHET, LETICIA; BONSANTO, FABIANA PERRECHIL; BRAGA, ANNA RAFAELA CAVALCANTE. Spinning a Sustainable Future: Electrospun Polysaccharide-Protein Fibers for Plant-Based Meat Innovation. FOODS, v. 13, n. 18, p. 21-pg., 2024-09-01. (18/13408-1, 23/00857-0, 19/08975-7)

SILVA, ISABELA A.; CARMO, LUANA E.; SINNECKER, PATRICIA; CAVALARI, ALINE A.; VEGGI, PRISCILLA C.; PERRECHIL, FABIANA. Physicochemical characterization of Dillenia indica fruits and exploration of extraction methods to obtain reducing compounds and pectin. APPLIED FOOD RESEARCH, v. 4, n. 2, p. 10-pg., 2024-09-27. (18/15539-6, 20/07575-2, 19/08975-7)