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Ação de berries brasileiras sobre parâmetros metabólicos e desempenho cognitivo de animais obesos

Processo: 18/11069-5
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Data de Início da vigência: 01 de junho de 2019
Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2022
Área do conhecimento:Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
Pesquisador responsável:Mário Roberto Maróstica Junior
Beneficiário:Mário Roberto Maróstica Junior
Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Auxílio(s) vinculado(s):19/13465-8 - Parceria entre a Universidade de Lund e a Universidade Estadual de Campinas para estudos em alimentos funcionais e dietas na prevenção de doenças cardiometabólicas, AP.R SPRINT
Assunto(s):Compostos bioativos  Eugenia brasiliensis  Eugenia involucrata  Polifenóis  Antocianinas  Obesidade  Cognição 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:antocianinas | cognição | Compostos bioativos | obesidade | Polifenóis | Alimentos e Nutrição

Resumo

O Brasil possui a flora mais diversificada do mundo, o que favorece a descoberta de tecidos vegetais comestíveis ricos em compostos bioativos. A grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) e a cereja-do-rio-grande (Eugenia involucrata DC.) representam fontes de compostos fenólicos que potencialmente podem contribuir com a prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis como a obesidade e comorbidades associadas a ela. O objetivo deste estudo é avaliar a composição química e bioatividade de dois frutos nativos brasileiros (grumixama e cereja-do-rio-grande) no que concerne a capacidade anti-inflamatória, antioxidante, anti-obesogênica e neuroprotetora em animais obesos. Camundongos Swiss serão induzidos a desenvolver a obesidade por meio de dieta hiperlipídica rica em ácidos graxos saturados. Os animais receberão os frutos (casca + polpa) liofilizados adicionados à dieta a qual será fornecida ad libitum durante todo o período experimental. A funcionalidade biológica de compostos oriundos dos dois frutos será analisada com base na determinação do peso e composição corporal, perfil lipídico, perfil de hormônios associados à fome e saciedade, nível de resistência à insulina, de adipocinas séricas, de inflamação e de estresse oxidativo, bem como por meio de testes de neurodegeneração e cognição. Os resultados serão analisados aplicando-se a análise de variância ANOVA e o teste de Tukey para os dados paramétricos e Kruskal Wallis para os dados não paramétricos, considerando p < 0.05. O projeto será executado entre o 1º semestre de 2019 e o 2º semestre de 2021. (AU)

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Publicações científicas (46)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
LAMAS, CELINA A.; KIDO, LARISSA A.; HERMES, TULIO A.; NOGUEIRA-LIMA, ELLEN; MINATEL, ELAINE; COLLARES-BUZATO, CARLA B.; MAROSTICA JR, MARIO R.; CAGNON, VALERIA H. A.. Brazilian berry extract (Myrciaria jaboticaba): A promising therapy to minimize prostatic inflammation and oxidative stress. PROSTATE, v. 80, n. 11, . (18/11069-5, 15/50333-1, 15/25714-1)
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MACHADO, ANA PAULA DA FONSECA; DO NASCIMENTO, ROBERTO DE PAULA; ALVES, MARIANA DA ROCHA; REGUENGO, LIVIA MATEUS; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO. razilian tucuma-do-Amazonas (Astrocaryum aculeatum) and tucuma-do-Para (Astrocaryum vulgare) fruits: bioactive composition, health benefits, and technological potentia. Food Research International, v. 151, . (18/11069-5, 19/25048-2, 19/03228-9, 17/23657-6, 15/50333-1, 15/13320-9)
DE PAULA DO NASCIMENTO, ROBERTO; DA FONSECA MACHADO, ANA PAULA; LIMA, VERENA SILVA; TOMAZINI MUNHOZ MOYA, AMANDA MARIA; REGUENGO, LIVIA MATEUS; BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU; LEAL, RAQUEL FRANCO; CAO-NGOC, PHU; ROSSI, JEAN CHRISTOPHE; LECLERCQ, LAURENT; et al. Chemoprevention with a tea from hawthorn (Crataegus oxyacantha) leaves and flowers attenuates colitis in rats by reducing inflammation and oxidative stress. FOOD CHEMISTRY-X, v. 12, . (15/50333-1, 15/13320-9, 18/11069-5, 17/23657-6)
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ALEXANDRINO, THAIS DOLFINI; TOMAZINI MUNHOZ MOYA, AMANDA MARIA; MADUREIRA DE MEDEIROS, TIAGO DANIEL; MORARI, JOSEANE; VELLOSO, LICIO AUGUSTO; LEAL, RAQUEL FRANCO; MAROSTICA, MARIO ROBERTO; PASTORE, GLAUCIA MARIA; BETIM CAZARIN, CINTHIA BAU; BICAS, JULIANO LEMOS. Anti-inflammatory effects of monoterpenoids in rats with TNBS-induced colitis. PHARMANUTRITION, v. 14, . (16/21619-7, 15/50333-1, 15/13320-9, 18/11069-5)
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KIDO, LARISSA AKEMI; ROSSETTO, ISABELA MARIA URRA; BASEGGIO, ANDRESSA MARA; CHIAROTTO, GABRIELA BORTOLANZA; ALVES, LETICIA FERREIRA; SANTOS, FELIPE RABELO; LAMAS, CELINA DE ALMEIDA; MAROSTICA, MARIO ROBERTO; CAGNON, VALERIA HELENA ALVES. Brazilian Berry Extract Differentially Induces Inflammatory and Immune Responses in Androgen Dependent and Independent Prostate Cancer Cells. JOURNAL OF CANCER PREVENTION, v. 27, n. 3, p. 10-pg., . (18/04579-7, 15/50333-1, 19/13465-8, 15/13320-9, 18/11069-5)
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DE PAULA DO NASCIMENTO, ROBERTO; DA FONSECA MACHADO, ANA PAULA; GALVEZ, JULIO; BETIM CAZARIN, CINTHIA BAU; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO. Ulcerative colitis: Gut microbiota, immunopathogenesis and application of natural products in animal models. Life Sciences, v. 258, p. 22-pg., . (17/23657-6, 15/13320-9, 18/11069-5, 15/50333-1)