EMU concedido no processo 2013/07914-8 sistema de cromatografia líquida de alta velocidade acoplado a detectores de arranjo de diodos, fluorescência e massas

• Processo: 18/23752-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa Equipamentos Multiusuários
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2019
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2026
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Adriana Zerlotti Mercadante
• Beneficiário: Adriana Zerlotti Mercadante
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Município da Instituição Sede: Campinas
• Vinculado ao auxílio: 13/07914-8 - FoRC - Centro de Pesquisa em Alimentos, AP.CEPID
• Assunto(s): Cromatografia Cromatografia líquida Fluorescência Diodos Aquisição de equipamentos Equipamentos multiusuários Recursos para a pesquisa
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: arranjo de diodos | Cromatografia | Emu | fluorescência | Massas | Ciencia de Alimentos
• Página web do EMU: https://www.fea.unicamp.br/?q=node/174
• Tipo de equipamento: Caracterização de Materiais - Análises Químicas - Cromatografia líquida acoplada a espectrômetro de massa
• Fabricante: Shimadzu
• Modelo: Prominence UFLC LC-20AD

Resumo

O sistema de cromatografia acoplada aos detectores de arranjos de diodos, fluorescência e massas será utilizado para separação e confirmação da identidade química de componentes alimentares, e também para a obtenção de informações estruturais, gerando dados qualitativos e quantitativos. (AU)

Publicações científicas

(23)

(As publicações científicas contidas nesta página são originárias da Web of Science ou da SciELO, cujos autores mencionaram números dos processos FAPESP concedidos a Pesquisadores Responsáveis e Beneficiários, sejam ou não autores das publicações. Sua coleta é automática e realizada diretamente naquelas bases bibliométricas)

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DECKER, BETINA LOUISE ANGIOLETTI; XAVIER, ANA AUGUSTA ODORISSI; FONTELES, THATYANE VIDAL; FERNANDES, FABIANO ANDRE NARCISO; TAVARES, GUILHERME M.; CARCEL, JUAN A.; RODRIGUES, SUELI. . INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, v. 103, p. 12-pg., 2025-07-01. (18/23752-1)

PEREIRA BARBOSA-CARVALHO, ANNA PAULA; TEXEIRA COSTA LEITAO, DEUSA DO SOCORRO; CAMPOS DE SIQUEIRA, FRANCILIA; ZERLOTTI MERCADANTE, ADRIANA; CAMPOS CHISTE, RENAN. . Journal of Food Science, v. 86, n. 9, AUG 2021. (18/23752-1, 13/07914-8)

PETRY, FABIANE C.; MERCADANTE, ADRIANA Z.. . Food Research International, v. 137, NOV 2020. (17/08648-0, 18/23752-1)