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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)

PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE PECTINA DE CASCA DE MARACUJÁ UTILIZANDO ÁGUA PRESSURIZADA E SOLVENTES EUTÉTICOS PROFUNDOS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2023 003364 4 
Year 2023
ApplicantConsejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC); Universidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Débora Tamires Vitor Pereira; Julian Martínez; Elena Ibáñez Ezequiel; M. Mar Villamiel Guerra; Jose Antonio Mendiola; Pablo Méndez Albiñana
FAPESP's process
20/03289-5 - Biorefinery of passion fruit Rinds (Passiflora edulis sp.): extraction of pectin
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships abroad - Research Internship - Doctorate
Grantee: Débora Tamires Vitor Pereira Principal Investigator: Julian Martínez
18/15737-2 - Passion fruit rind biorefinery: extraction of pectin and bioactive compounds and concentration of the extract with membranes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Débora Tamires Vitor Pereira Principal Investigator: Julian Martínez

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EMULSÃO GEL PREBIÓTICAS, EMULSÃO ASSIM OBTIDA E USO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2023 026486-7
Year 2023
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Rosana Goldbeck; Patrícia Félix Ávila; João Luís Faneco Paschoa; Rosiane Lopes Da Cunha; Marise Aparecida Rodrigues Pollonio
FAPESP's process
22/15221-1 - Xylooligosaccharides production from agroindustrial wastes and technological application in meat and plant-based products
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Rosana Goldbeck Coelho Principal Investigator: Rosana Goldbeck Coelho

SÍNTESE ENZIMÁTICA DE UM OLEOGELIFICANTE, OLEOGELIFICANTE ASSIM OBTIDO E USO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2023 026542-1
Year 2023
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Rosiane Lopes Da Cunha; Rosana Goldbeck Coelho; Marcos Fellipe Da Silva; Marcelo Gomes Soares; Paula Kiyomi Okuro
FAPESP's process
22/05719-2 - Oil-gelling and emulsifying capacity of carbohydrate esters obtained by enzymatic synthesis
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Master
Grantee: Marcelo Gomes Soares Principal Investigator: Rosiane Lopes da Cunha

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE COMPOSIÇÕES NUTRICIONAIS, COMPOSIÇÕES NUTRICIONAIS ASSIM OBTIDAS E SEU USO

OfficeINPI
Application NumberBR 13 2023 008268-7
Year 2023
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Ariel Antonio Campos Toledo Hijo; Antonio Jose De Almeida Meirelles
FAPESP's process
19/18608-1 - Development and application of ionic liquids derived from bioactive and natural compounds as functional additives and nutraceuticals for the food industry
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Post-Doctoral
Grantee: Ariel Antonio Campos Toledo Hijo Principal Investigator: Antonio José de Almeida Meirelles

PROCESSO CONTÍNUO DE RECUPERAÇÃO DE LÍQUIDOS IÔNICOS PRÓTICOS A PARTIR DE LICOR DO PRÉ-TRATAMENTO DE BIOMASSA LIGNOCELULÓSICA

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2023 017209 1
Year 2023
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Marcus Bruno Soares Forte; Ederson Paulo Xavier Guilherme
FAPESP's process
17/24520-4 - New generation biofuel and feedstock pre-treatment challenge: a novel strategy to assess biomass processing using mixtures of ionic liquids and ultrasound, a simultaneous and multivariate approach
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Program for Research on Bioenergy (BIOEN) - Regular Program Grants
Grantee: Marcus Bruno Soares Forte Principal Investigator: Marcus Bruno Soares Forte

MÉTODO PARA INCORPORAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EXTRAÍDOS DE RESÍDUO VEGETAL EM AEROGEIS A PARTIR DE TECNOLOGIA SUPERCRÍTICA E AEROGEL INCORPORADO COM COMPOSTOS FENÓLICOS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2023 024982-5
Year 2023
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Erick Jarles Santos De Araujo; Julian Martinez
FAPESP's process
17/23670-2 - Biorefinery for the recovery of by-products from passion fruit processing through high pressure technologies
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Julian Martínez Principal Investigator: Julian Martínez

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE PECTINA E XILO-OLIGOSSACARÍDEOS A PARTIR DE RESÍDUO INDUSTRIAL DE SUCO DE LARANJA E XILO-OLIGOSSACARÍDEOS

OfficeWIPO
Application NumberPCT/BR2023/050354
Year 2023
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Rosana Goldbeck Coelho; Manoela Martins
FAPESP's process
20/02871-2 - Bifunctional chimeric protein of endoxylanase/arabinofuranosidase for agro-industrial wastes hydrolysis and xylooligosaccharides production
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Manoela Martins Principal Investigator: Rosana Goldbeck Coelho

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE COMPOSIÇÕES À BASE DE COMPOSTOS MULTIFUNCIONAIS, COMPOSIÇÕES À BASE DE COMPOSTOS MULTIFUNCIONAIS ASSIM OBTIDAS E SEU USO

OfficeWIPO
Application NumberPCT/BR2023/050265
Year 2023
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Ariel Hijo; Antonio Meirelles; Eric Silva
FAPESP's process
19/18608-1 - Development and application of ionic liquids derived from bioactive and natural compounds as functional additives and nutraceuticals for the food industry
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Post-Doctoral
Grantee: Ariel Antonio Campos Toledo Hijo Principal Investigator: Antonio José de Almeida Meirelles
14/21252-0 - Equilibrium and production processes of biofuels and bioproducts
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Research Projects - Thematic Grants
Grantee: Antonio José de Almeida Meirelles Principal Investigator: Antonio José de Almeida Meirelles

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA E EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA ENRIQUECIDO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2021 010488-0
Year 2021
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Camila Benedetti Penha; Louise Emy Kurozawa
FAPESP's process
17/16835-5 - Integrated processes for adding value to soymilk and okara
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Louise Emy Kurozawa Principal Investigator: Louise Emy Kurozawa

SISTEMA COM REATORES CARREGADOS EM SÉRIE DE HIDRÓLISE EM ÁGUA SUBCRÍTICA PARA PRODUÇÃO DE PERCURSORES DE BIOCOMBUSTÍVEIS E BIOPRODUTOS

OfficeINPI
Application NumberBR132021017402-0
Year 2021
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Tânia Forster Carneiro; Mauricio Ariel Rostagno; William Gustavo Sganzerla; Francisco Weshley Maciel Silva; Luz Selene Buller; Tiago Linhares Cruz Tabosa Barroso
FAPESP's process
18/14938-4 - Waste2energy: integration of supercritical technologies and anaerobic digestion through an automated system for the production of biofuel precursors
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Research Grants - Young Investigators Grants - Phase 2
Grantee: Tânia Forster Carneiro Principal Investigator: Tânia Forster Carneiro

SISTEMA INTEGRADO DE EXTRAÇÃO E HIDRÓLISE EM ÁGUA SUBCRÍTICA E SUPERCRÍTICA PARA OBTENÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS E AÇÚCARES FERMENTESCÍVEIS

OfficeINPI
Application NumberBR 13 2021 018722-0
Year 2021
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Tânia Forster Carneiro; Mauricio Ariel Rostagno; Francisco Weshley Maciel Silva; William Gustavo Sganzerla; Juliane Viganó; Tiago Linhares Cruz Tabosa Barroso
FAPESP's process
18/14938-4 - Waste2energy: integration of supercritical technologies and anaerobic digestion through an automated system for the production of biofuel precursors
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Research Grants - Young Investigators Grants - Phase 2
Grantee: Tânia Forster Carneiro Principal Investigator: Tânia Forster Carneiro

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE MICROPARTÍCULAS SIMBIÓTICAS E SEU USO PARA PREPARAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

OfficeWIPO
Application NumberPCT/BR2021/050248
Year 2021
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Ana Carla Kawazoe Sato; Rosana Goldbeck; Manoela Martins; Cristiane Conte Paim De Andrade
FAPESP's process
15/20630-4 - Biorefinery development integrated to a bioethanol sugar cane plant with zero CO2 emission: routes to convert renewable resources to bio-products and bio-electricity
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química (FEQ)
Research Projects - Thematic Grants
Grantee: Rubens Maciel Filho Principal Investigator: Rubens Maciel Filho
15/50612-8 - An integrated approach to explore a novel paradigm for biofuel production from lignocellulosic feedstocks
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Núcleo Interdisciplinar de Planejamento Energético (NIPE)
Research Projects - Thematic Grants
Grantee: Telma Teixeira Franco Principal Investigator: Telma Teixeira Franco
18/14223-5 - Obtaining symbiotic microcapsules of xylo-oligosaccharides from sugarcane straw
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Master
Grantee: Manoela Martins Principal Investigator: Rosana Goldbeck Coelho

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE COMPOSIÇÕES NUTRACÊUTICAS E COMPOSIÇÕES NUTRACÊUTICAS ASSIM OBTIDAS

OfficeWIPO
Application NumberPCT/BR2021/050524
Year 2021
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Antonio Jose De Almeida Meirelles; Ariel Antonio Campos Toledo Hijo; Robin Don Rogers; Gabriela Gurau
FAPESP's process
16/24461-5 - Synthesis, characterization and application of ionic liquids by using fatty acids, choline and phosphoethanolamine in the food and biopharmaceuticals industries
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Ariel Antonio Campos Toledo Hijo Principal Investigator: Antonio José de Almeida Meirelles

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE MICROPARTÍCULAS SIMBIÓTICAS E SEU USO PARA PREPARAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

OfficeWIPO
Application NumberWO2021/248217
Year 2021
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Ana Carla Kawazoe Sato; Rosana Goldbeck; Manoela Martins; Cristiane Conte Paim De Andrade
FAPESP's process
15/20630-4 - Biorefinery development integrated to a bioethanol sugar cane plant with zero CO2 emission: routes to convert renewable resources to bio-products and bio-electricity
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química (FEQ)
Research Projects - Thematic Grants
Grantee: Rubens Maciel Filho Principal Investigator: Rubens Maciel Filho
15/50612-8 - An integrated approach to explore a novel paradigm for biofuel production from lignocellulosic feedstocks
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Núcleo Interdisciplinar de Planejamento Energético (NIPE)
Research Projects - Thematic Grants
Grantee: Telma Teixeira Franco Principal Investigator: Telma Teixeira Franco
18/14223-5 - Obtaining symbiotic microcapsules of xylo-oligosaccharides from sugarcane straw
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Master
Grantee: Manoela Martins Principal Investigator: Rosana Goldbeck Coelho

COMPOSIÇÃO DE ESPESSANTES ALIMENTARES

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2020 012945 7
Year 2020
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Jorge Miguel Magalhães Vieira; Rosiane Lopes Da Cunha
FAPESP's process
16/05448-8 - Relationship rheology-functionality in thickeners formulations to dysphagia pacients
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Rosiane Lopes da Cunha Principal Investigator: Rosiane Lopes da Cunha

PROCESSO DE EXTRAÇÃO E CONCENTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE MARACUJÁ ATRAVÉS DA EXTRAÇÃO COM LÍQUIDOS PRESSURIZADOS ASSISTIDA POR ULTRASSOM E NANOFILTRAÇÃO

OfficeINPI
Application NumberBR 13 2020 015428 0
Year 2020
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Débora Tamires Vitor Pereira; Francisco Manuel Barrales; Julian Martinez
FAPESP's process
18/15737-2 - Passion fruit rind biorefinery: extraction of pectin and bioactive compounds and concentration of the extract with membranes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Débora Tamires Vitor Pereira Principal Investigator: Julian Martínez

PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL SEGUNDA GERAÇÃO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2020 017929 2
Year 2020
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Tania Forster Carneiro; Rosana Goldbeck; Tatiane Cristina Gonçalves De Oliveira; Paulo César Torres Mayanga; Mauricio Ariel Rostagno; Maria Augusta De Carvalho Silvello
FAPESP's process
18/14938-4 - Waste2energy: integration of supercritical technologies and anaerobic digestion through an automated system for the production of biofuel precursors
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Research Grants - Young Investigators Grants - Phase 2
Grantee: Tânia Forster Carneiro Principal Investigator: Tânia Forster Carneiro

PROCESSO DE TRATAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS COMPREENDENDO SEQUENCIAMENTO DE REATORES ANAERÓBICOS TIPO BATELADA E

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2020 023757 8
Year 2020
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Tania Forster Carneiro; Maria Paula Jiménez Castro; Larissa Castro Ampese; Luz Selene Buller; William Gustavo Sganzerla
FAPESP's process
18/14938-4 - Waste2energy: integration of supercritical technologies and anaerobic digestion through an automated system for the production of biofuel precursors
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Research Grants - Young Investigators Grants - Phase 2
Grantee: Tânia Forster Carneiro Principal Investigator: Tânia Forster Carneiro

PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE CELO-OLIGOSSACARÍDEOS A PARTIR DE MATERIAL LIGNOCELULÓSICO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2020 025449 9
Year 2020
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Fernando César Barbosa; Rosana Goldbeck; Telma Teixeira Franco
FAPESP's process
17/16159-0 - Optimization of cello-oligosaccharides production by enzymatic hydrolysis of sugarcane straw via heterologous expression of cellulolytic and oxidative enzymes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate (Direct)
Grantee: Fernando César Barbosa Principal Investigator: Rosana Goldbeck Coelho

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE COMPOSIÇÕES NUTRACÊUTICAS E COMPOSIÇÕES NUTRACÊUTICAS ASSIM OBTIDAS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2020 026974 7
Year 2020
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Robin Don Rogers; Ariel Antonio Campos Toledo Hijo; Antonio Jose De Almeida Meirelles; Gabriela Gurau
FAPESP's process
16/24461-5 - Synthesis, characterization and application of ionic liquids by using fatty acids, choline and phosphoethanolamine in the food and biopharmaceuticals industries
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Ariel Antonio Campos Toledo Hijo Principal Investigator: Antonio José de Almeida Meirelles

MÉTODO DE IDENTIFICAÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE ALIMENTO CONTENDO ADITIVOS

OfficeINPI
Application NumberBR 13 2020 022134 4
Year 2020
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Joyce Grazielle Siqueira Silva; Elem Tamirys Dos Santos Caramês; Juliana Azevedo Lima Pallone
FAPESP's process
18/09759-3 - Higher value-added foods: in vitro digestion simulation for minerals bioacessibility estimation and detection of adulterations by infrared spectroscopy and chemiometry
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Juliana Azevedo Lima Pallone Principal Investigator: Juliana Azevedo Lima Pallone

DISPOSITIVO GERADOR DE PLASMA NÃO TÉRMICO POR MICRO-ONDAS PARA TRATAMENTO CONTÍNUO DE MODIFICAÇÃO DE AMIDOS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2019 027106-0
Year 2019
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici; Ulliana Marques Sampaio; Flávio Martins Montenegro; Antonio Marsaioli Junior; Michele Nehemy Berteli; Jayr De Amorim Filho
FAPESP's process
15/19637-4 - Obtainment and characterization of flour, starch and fiber from young culms of Dendrocalamus aspers, Bambusa vulgaris and Bambusa tuldoides in order to food application
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici Principal Investigator: Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici

COMPOSIÇÃO E FORMULAÇÃO ANTICRISTALIZANTE E USO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2019 026732 1
Year 2019
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Juliano Lemos Bicas; Ana Paula Badan Ribeiro; Natália Aparecida Mello
FAPESP's process
16/11261-8 - OILS, FATS AND NANOTECHNOLOGY:DEVELOPMENT OF SOLID LIPID NANOPARTICLES AND NANOSTRUCTURED LIPID CARRIERS FOR INCORPORTATION OF BIOACTIVE LIPOPHILIC COMPOUNDS
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Ana Paula Badan Ribeiro Principal Investigator: Ana Paula Badan Ribeiro

PROCESSO INTEGRADO DE BIORREFINO DO SORO DE LEITE E COMPOSIÇÃO PROBIÓTICA OBTIDA

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2019 015292 3
Year 2019
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) José Valdo Madeira Junior; Martín Rumbo; Graciela Garrote; Maria Dolores Pendón; Andreas Karoly Gombert
FAPESP's process
15/14109-0 - Fuel ethanol production by the fastest eukaryote on the planet
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Andreas Karoly Gombert Principal Investigator: Andreas Karoly Gombert

COMPOSIÇÃO DE ORGANOGÉIS/OLEOGÉIS BASEADOS EM COMBINAÇÕES DE CERAS E ÓLEOS VEGETAIS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2019 027238 4
Year 2019
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Rosiane Lopes Da Cunha; Paula Kiyomi Okuro; Noadia Genuario Barroso
FAPESP's process
11/06083-0 - Emulsification by microchannels
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Rosiane Lopes da Cunha Principal Investigator: Rosiane Lopes da Cunha
16/05448-8 - Relationship rheology-functionality in thickeners formulations to dysphagia pacients
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Rosiane Lopes da Cunha Principal Investigator: Rosiane Lopes da Cunha
15/24912-4 - THE ROLE OF CONTINUOUS PHASE AND STRUCTURING AGENT IN ORGANOGEL FORMATION FOR FOOD APPLICATIONS
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Paula Kiyomi Okuro Principal Investigator: Rosiane Lopes da Cunha
16/10277-8 - Formulation-depending parameters on the mechanical,thermal and rheological properties of lecithin-based oleogels
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships abroad - Research Internship - Doctorate
Grantee: Paula Kiyomi Okuro Principal Investigator: Rosiane Lopes da Cunha

MÉTODO DE CONTROLE DE EFEITO GATE EM ÁUDIO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2019 027252 0
Year 2019
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Tiago Fernandes Tavares; Gustavo Nishihara
FAPESP's process
18/05999-0 - Waste2energy: integration of the supercritical and anaerobic digestion technologies for the management of water and food waste
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Tânia Forster Carneiro Principal Investigator: Tânia Forster Carneiro

SISTEMA E PROCESSO INTEGRADO SEQUENCIAL DE EXTRAÇÃO-HIDRÓLISE EM ÁGUA SUBCRÍTICA DE RESÍDUOS LIGNOCELULÓSICOS PARA OBTENÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS E PLATAFORMAS QUÍMICAS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2019 027256 2
Year 2019
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Tânia Forster Carneiro; Mauricio Ariel Rostagno; Daniel Lachos Pérez; Paulo César Torres Mayanga
FAPESP's process
18/05999-0 - Waste2energy: integration of the supercritical and anaerobic digestion technologies for the management of water and food waste
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Tânia Forster Carneiro Principal Investigator: Tânia Forster Carneiro

PROCESSO DE EXTRUSÃO DE PROTEÍNAS E PRODUTO CÁRNEO COMPREENDENDO PROTEÍNA EXTRUSADA

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2018 076620 1
Year 2018
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici; Ana Carina Matos Hamerski; Carla Ribeiro Carrilho; Ulliana Marques Sampaio; Jorge Behrens
FAPESP's process
15/19637-4 - Obtainment and characterization of flour, starch and fiber from young culms of Dendrocalamus aspers, Bambusa vulgaris and Bambusa tuldoides in order to food application
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici Principal Investigator: Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EMULSÕES ALTAMENTE ESTÁVEIS E FORMULAÇÃO DE EMULSÕES ALTAMENTE ESTÁVEIS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2018 077170 1
Year 2018
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Ariel Antonio Campos Toledo Hijo; Antonio José De Almeida Meirelles; Rosiane Lopes Da Cunha; Aureliano Agostinho Dias Meirelle
FAPESP's process
16/24461-5 - Synthesis, characterization and application of ionic liquids by using fatty acids, choline and phosphoethanolamine in the food and biopharmaceuticals industries
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Ariel Antonio Campos Toledo Hijo Principal Investigator: Antonio José de Almeida Meirelles
14/21252-0 - Equilibrium and production processes of biofuels and bioproducts
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Research Projects - Thematic Grants
Grantee: Antonio José de Almeida Meirelles Principal Investigator: Antonio José de Almeida Meirelles
16/08566-1 - Phase equilibrium thermodynamics for the improvement of physical properties of food bioproducts and their prediction in industrial and digestive processes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Guilherme José Maximo Principal Investigator: Guilherme José Maximo

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ÓLEO DE URUCUM E SEMENTES DESENGORDURADAS

OfficeINPI
Application NumberBR 13 2018 073241 1
Year 2018
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Maria Angela De Almeida Meireles; Renata Vardanega
FAPESP's process
15/13299-0 - From seeds to final products: feasible manufacturing routes of annatto applying process intensification and process integration
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate Principal Investigator: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate

COMPOSIÇÃO COMPREENDENDO EXTRATO DA CASCA DE JABUTICABA, E USOS DA MESMA

OfficeWIPO
Application NumberPCT/BR2018/000011
Year 2018
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Mário Roberto Marostica Junior; Valéria H Alves Cagnon Quitete.; Celina De Almeida Lamas; Sabrina Alves Lenquiste; Felix Guillermo Reyes Reyes; Patricia Aparecida De Campos Braga; Andres Mara Baseggio
FAPESP's process
10/05262-5 - The effect of freeze-dried peel jabuticaba, conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols on the prevention and treatment of high fat diet-induced obesity using different experimental models
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Mário Roberto Maróstica Junior Principal Investigator: Mário Roberto Maróstica Junior
15/20766-3 - Effect of jaboticaba freeze-dried peel (Myrciaria spp.) in autophagy markers in adipose tissue of mices
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Master
Grantee: Andressa Mara Baseggio Principal Investigator: Mário Roberto Maróstica Junior
15/25714-1 - Effects of jaboticaba peel extract therapy on the prostate biology and metabolic parameters of the mice FVB in relation to aging and hyperlipidic diet
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Biologia (IB)
Regular Research Grants
Grantee: Valéria Helena Alves Cagnon Quitete Principal Investigator: Valéria Helena Alves Cagnon Quitete

PARTÍCULA BIODEGRADÁVEL E USO

OfficeWIPO
Application NumberWO/2019/109155
Year 2018
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Juliana Dias Maia; Ana Silvia Prata; Johan Bernard Ubbink; Marcio Schmiele
FAPESP's process
16/09824-4 - Investigation for production of biodegradable carriers for natural larvicidals against Aedes aegypti
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Ana Silvia Prata Principal Investigator: Ana Silvia Prata

PROCESSO DE RECOBRIMENTO DE PARTÍCULAS DE PCM, PARTÍCULAS DE PCM RECOBERTAS, E SEUS USOS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2017 004792 0
Year 2017
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Ana Silvia Prata; Bruna Barbon Paulo
FAPESP's process
15/11629-2 - Strategies for producing lipidic particles using fluidized bed
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Master
Grantee: Bruna Barbon Paulo Principal Investigator: Ana Silvia Prata

COMPOSIÇÃO COMPREENDENDO EXTRATO DA CASCA DE JABUTICABA, E USOS DO MESMA

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2017 005462 4
Year 2017
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Mário Roberto Marostica Junior; Valéria H. Alves Cagnon Quitete; Celina De Almeida Lamas; Sabrina Alves Lenquiste; Felix Guillermo Reyes Reyes; Patricia Aparecida De Campos Braga; Andressa Mara Baseggio
FAPESP's process
10/05262-5 - The effect of freeze-dried peel jabuticaba, conjugated linoleic acid (CLA) and phytosterols on the prevention and treatment of high fat diet-induced obesity using different experimental models
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Mário Roberto Maróstica Junior Principal Investigator: Mário Roberto Maróstica Junior
15/20766-3 - Effect of jaboticaba freeze-dried peel (Myrciaria spp.) in autophagy markers in adipose tissue of mices
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Master
Grantee: Andressa Mara Baseggio Principal Investigator: Mário Roberto Maróstica Junior
15/25714-1 - Effects of jaboticaba peel extract therapy on the prostate biology and metabolic parameters of the mice FVB in relation to aging and hyperlipidic diet
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Biologia (IB)
Regular Research Grants
Grantee: Valéria Helena Alves Cagnon Quitete Principal Investigator: Valéria Helena Alves Cagnon Quitete

NANOPARTICULAS LIPIDICAS SÓLIDAS (NLS) E CARREADORES LIPÍDICOS NANOESTRUTURADOS (CLN) PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS, PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE NLS E CLN E USO DAS NLS E DOS CLN

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2017 006471 9
Year 2017
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Maria Helena Andrade Santana; Ana Paula Badan Ribeiro; Valeria Da Silva Santos
FAPESP's process
16/11261-8 - OILS, FATS AND NANOTECHNOLOGY:DEVELOPMENT OF SOLID LIPID NANOPARTICLES AND NANOSTRUCTURED LIPID CARRIERS FOR INCORPORTATION OF BIOACTIVE LIPOPHILIC COMPOUNDS
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Ana Paula Badan Ribeiro Principal Investigator: Ana Paula Badan Ribeiro

COMPOSIÇÃO DE CEREAL MATINAL EXTRUSADO E EXPANDIDO E PROCESSO PARA OBTENÇÃO DO MESMO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2017 007134 0
Year 2017
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Ludmilla De Carvalho Oliveira; Caroline Joy Steel
FAPESP's process
12/23281-2 - Antioxidant properties and physical, sensory and nutritional features of extruded corn-based breakfast cereal elaborated with whole-grain wheat flour, jabuticaba and resistant starch
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Caroline Joy Steel Principal Investigator: Caroline Joy Steel

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ÉSTERES DE AROMAS CATALISADOS POR ENZIMAS IMOBILIZADAS EM DIÓXIDO DE CARBONO SUPERCRÍTICO, ÉSTERES DE AROMAS ASSIM OBTIDOS E USO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2017 012756 7
Year 2017
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Julian Martínez; Philipe Dos Santos
FAPESP's process
13/02203-6 - Development of equipments for extraction, particle formation and chemical reactions using pressurized fluids
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Julian Martínez Principal Investigator: Julian Martínez

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE LIGNANAS E USO DAS LIGNANAS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2017 021930 5
Year 2017
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Rúbner Gonçalves Pereira; Julian Martinez; Vera Lúcia Garcia; Renato Naohiro Nakamura
FAPESP's process
13/02203-6 - Development of equipments for extraction, particle formation and chemical reactions using pressurized fluids
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Julian Martínez Principal Investigator: Julian Martínez

PARTÍCULA BIODEGRADÁVEL E USO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2017 026411 4
Year 2017
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Juliana Dias Maia; Ana Silvia Prata; Johan Bernard Ubbink; Marcio Schmiele
FAPESP's process
16/09824-4 - Investigation for production of biodegradable carriers for natural larvicidals against Aedes aegypti
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Ana Silvia Prata Principal Investigator: Ana Silvia Prata

MICRO-ORGANISMO RECOMBINANTE PARA OBTENÇÃO DE ETANOL 2G E USO DO MICRO-ORGANISMO

OfficeINPI
Application NumberBR 13 2017 020176 6
Year 2017
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Dielle Pierotti Procópio; Rosana Goldbeck; Gleidson Silva Teixeira; Francisco Maugeri Filho; Marcelo Falsarella Carazzolle; Gonçalo Amarante Guimarães Pereira
FAPESP's process
15/02007-8 - Study of expression of the heterologous cellulases of Acremonium strictum in of Saccharomyces cerevisiae strains aimed at second-generation bioethanol production
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Master
Grantee: Dielle Pierotti Procópio Principal Investigator: Francisco Maugeri Filho

PROCESSO PARA A OBTENÇÃO DE SEMENTES DE CRISTALIZAÇÃO, SEMENTES DE CRISTALIZAÇÃO E USOS DAS MESMAS

OfficeWIPO
Application NumberPCT/BR2017/000084
Year 2017
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Priscilla Efraim; Crystopher Stanley Carpenter; Ana Paula Badan Ribeiro; Camilia Aoyagui Dos Santos
FAPESP's process
15/21093-2 - Production and characterization of seed crystals based on mixtures of fully hydrogenated soybean oil (hardfat) and other oils to application in chocolates
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Scientific Initiation
Grantee: Júlia Delgado Arid Principal Investigator: Priscilla Efraim

PROCESSO DE EXTRAÇÃO SEQUENCIAL DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO BAGAÇO DE MARACUJÁ E USO DOS REFERIDOS COMPOSTOS BIOATIVOS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2016 014976 2
Year 2016
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Juliane Vigano; Julian Martinez
FAPESP's process
14/00372-8 - Sequential extraction of bioactive compounds from passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa) industrial byproducts using pressurized fluids
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Juliane Viganó Principal Investigator: Julian Martínez

MÉTODO PARA A CLASSIFICAÇÃO DE FARINHAS DE TRIGO INTEGRAIS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2016 016593 8
Year 2016
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Georgia Ane Raquel Sehn; Caroline Joy Steel
FAPESP's process
13/08538-0 - Development of rheological standards for whole wheat flour
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Caroline Joy Steel Principal Investigator: Caroline Joy Steel

PROCESSO PARA A OBTENÇÃO DE SEMENTES DE CRISTALIZAÇÃO, SEMENTES DE CRISTALIZAÇÃO E USO DAS MESMAS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2016 017869 0
Year 2016
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Camilia Aoyagui Dos Santos; Crystopher Stanley Carpenter; Ana Paula Badan Ribeiro; Priscilla Efraim
FAPESP's process
15/21093-2 - Production and characterization of seed crystals based on mixtures of fully hydrogenated soybean oil (hardfat) and other oils to application in chocolates
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Scientific Initiation
Grantee: Júlia Delgado Arid Principal Investigator: Priscilla Efraim

MICROORGANISMO RECOMBINANTE, VETORES DE EXPRESSÃO, PROCESSO DE OBTENÇÃO DE ETANOL 2G E USO DO MICROORGANISMO RECOMBINANTE.

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2016 028504 6
Year 2016
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Rosana Goldbeck; Francisco Maugeri Filho; Gonçalo Amarante Guimaraes Pereira; Marcelo Falsarella Carazzolle; Gleidson Silva Teixeira; Dielle Pierotti Procópio
FAPESP's process
09/52198-3 - Study of genetics and alcoholgenic potential of wild yeasts isolated from several Brazilian regions aiming the production of bioethanol
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Francisco Maugeri Filho Principal Investigator: Francisco Maugeri Filho

SISTEMA INTEGRADO PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS A PARTIR DE RESÍDUOS E USO

OfficeWIPO
Application NumberPCT/BR2016/000114
Year 2016
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Tania Forster Carneiro
FAPESP's process
11/19817-1 - Biorefinery in agricultural and food industry: recycling waste for production of new chemicals componds and biohydrogen
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Program for Research on Bioenergy (BIOEN) - Young Investigators Grants
Grantee: Tânia Forster Carneiro Principal Investigator: Tânia Forster Carneiro

PROCESSO E SISTEMA FERMENTATIVO INTEGRADO DE PRODUÇÃO E REMOÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO A PARTIR DE PENTOSES, E ETANOL ASSIM OBTIDO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2015 006752 6
Year 2015
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Francisco Maugeri Filho; Daniele Farias
FAPESP's process
10/01606-1 - Production of second generation ethanol from pentoses by Pichia stipitis using extractive fermentation process vacuum
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Daniele Farias Principal Investigator: Francisco Maugeri Filho

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE MANOSILERITRITOL LIPÍDIOS (MEL), COMPOSIÇÕES E USOS DAS MESMAS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2015 019108 1
Year 2015
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Gláucia Maria Pastore; Cristiano José De Andrade; Francisco Fábio Cavalcanti Barros
FAPESP's process
12/20982-0 - Ultrafiltration in two steps of surfactin produced by Bacillus subtilis LB5a using lyophilized cassava wastewater as substrate
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships abroad - Research Internship - Doctorate
Grantee: Cristiano José de Andrade Principal Investigator: Glaucia Maria Pastore

SISTEMA INTEGRADO PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS A PARTIR DE RESÍDUOS E USO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2015 031401 9
Year 2015
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Tania Forster Carneiro
FAPESP's process
11/19817-1 - Biorefinery in agricultural and food industry: recycling waste for production of new chemicals componds and biohydrogen
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Program for Research on Bioenergy (BIOEN) - Young Investigators Grants
Grantee: Tânia Forster Carneiro Principal Investigator: Tânia Forster Carneiro

PROCESSO E SISTEMA FERMENTATIVO INTEGRADO DE PRODUÇÃO E REMOÇÃO DE ETANOL DE SEGUNDA GERAÇÃO A PARTIR DE PENTOSES, E ETANOL ASSIM OBTIDO

OfficeWIPO
Application NumberPCT/BR2015/000189
Year 2015
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Francisco Maugeri Filho; Daniele Farias
FAPESP's process
10/01606-1 - Production of second generation ethanol from pentoses by Pichia stipitis using extractive fermentation process vacuum
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Daniele Farias Principal Investigator: Francisco Maugeri Filho

MICROPARTÍCULAS DE ALGINATO COM HIDRÓXIDOS DUPLOS LAMELARES ENCAPSULADOS E SEU USO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2014 017843 0
Year 2014
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Francisco Maugeri Filho; Cristine Taviot-Gueho; Fabrice Leroux; Marcus Bruno Soares Forte; Maria Isabel Rodrigues
FAPESP's process

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE UM EXTRATO A PARTIR DE PFAFFIA GLOMERATA

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2013 012896 1
Year 2013
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Maria Angela De Almeida Meireles; Renata Vardenaga; Diego Tresinari Dos Santos
FAPESP's process
10/16485-5 - Technical and economic evaluation of the integration of sustainable processes for a better use of brazilian ginseng (Pfaffia glomerata)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Post-Doctoral
Grantee: Diego Tresinari dos Santos Principal Investigator: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate
09/17234-9 - Obtaining anthocyanins, carotenoids, flavonoids, volatile oils, and tocotrienols by supercritical technology: process parameters and chemical characterization of extracts
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate Principal Investigator: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE UMA COMPOSIÇÃO ANTIOXIDANTE A PARTIR DE JABUTICABA, USO DE UMA COMPOSIÇÃO ANTIOXIDANTE COMPREENDENDO EXTRATO SUPERCRÍTICO NA PREPARAÇÃO DE PRODUTOS PROBIÓTICOS E DITOS PRODUTOS PROBIÓTICOS

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2013 033416 2
Year 2013
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Maria Angela De Almeida Meireles; José De Assis Fonseca Faria; Rodrigo Nunes Cavalcanti; Adriano Gomes Da Cruz
FAPESP's process
12/10685-8 - Combination and coupling of processes for the production and encapsulation of value-added vegetal extracts: technical and economic evaluation
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate Principal Investigator: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate

DISPOSITIVO PRESSURIZADO AQUECIDO E SEU USO COMO REÔMETRO CAPILAR E REATOR CONTÍNUO

OfficeINPI
Application NumberBR 10 2012 010709 0
Year 2012
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Flávio Luis Schmidt; Valquiria Ros Polski; Alfredo De Almeida Vitali; Antonio Marsaioli Júnior; Vijaya Grama Seetharsamiengar
FAPESP's process
07/00193-2 - Rheological measures and quality changes of products treated at high temperatures for microbiological safety and process optimization
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate (Direct)
Grantee: Valquíria Ros Polski Principal Investigator: Flávio Luís Schmidt
07/04137-0 - Optimization of liquid food continuous heat treatment: approach of microbiological safety and quality by rheological and kinetics of change at high temperature
Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
Regular Research Grants
Grantee: Alfredo de Almeida Vitali Principal Investigator: Alfredo de Almeida Vitali

PROCESSO PARA PRODUÇÃO DE HESPERITINA, HESPERITINA OBTIDA E SEUS USOS

OfficeINPI
Application NumberBR 13 2012 021144 0
Year 2012
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Gabriela Alves Macedo
FAPESP's process
09/15277-2 - Paecilomyces variotii tanase production, immobilization and hydrolisis selectivity studies
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Gabriela Alves Macedo Principal Investigator: Gabriela Alves Macedo

MEIOS DE CULTURA DE RESÍDUO DE BAGAÇO DE LARANJA PARA PRODUÇÃO SIMULTÂNEA DAS ENZIMAS FITASE E TANASE PELO MICROORGANISMO PAECILOMYCES VARIOTII ATRAVÉS DE FERMENTAÇÃO SÓLIDA, ENZIMAS OBTIDAS E SEUS USOS

OfficeINPI
Application NumberPI 1103791-1
Year 2011
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Gabriela Alves Macedo; José Valdo Madeira Júnior
FAPESP's process
09/15277-2 - Paecilomyces variotii tanase production, immobilization and hydrolisis selectivity studies
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Regular Research Grants
Grantee: Gabriela Alves Macedo Principal Investigator: Gabriela Alves Macedo

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE ÁCIDO KÓJICO A PARTIR DE GLICEROL E ÁCIDO KÓJICO ASSIM OBTIDO

OfficeINPI
Application NumberPI 1004121-4
Year 2010
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Ranulfo Monte Alegre; Renato Sano Coelho
FAPESP's process

PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS ATIVAS A PARTIR DO GINSENG BRASILEIRO

OfficeINPI
Application NumberPI 0900551-0
Year 2009
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Patrícia Franco Leal; Maria Angela De Almeida Meireles; Marina Bascherotto Kfouri; Fábio Da Costa Alexandre
FAPESP's process
04/09310-3 - Comparative study of manufacturing costs and functional properties of volatile oils obtained by supercritical fluid extraction and steam distillation
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Scholarships in Brazil - Doctorate
Grantee: Patricia Franco Leal Gestic Principal Investigator: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate

BIOPLÁSTICO FLEXÍVEL, COMESTÍVEL E BIODEGRADÁVEL À BASE DE AMIDO E GELATINA OBTIDO POR PROCESSO DE ESTRUSÃO TERMOPLÁSTICA SEGUIDO DE SOPRO

OfficeINPI
Application NumberPI 0901408-0
Year 2009
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Farayde Matta Fakhouri; Fernanda Paula Collares Queiroz; Lucia Helena Inoocentini Mei
FAPESP's process

PROCESSO DE MODULAÇÃO DAS PROPRIEDADES DE AMIDO USANDO PLASMA FRIO E AMIDO MODIFICADO

OfficeINPI
Application NumberPI 0903002-6
Year 2009
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Carlos Salles Lambert; Yoon Kil Chang; Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici
FAPESP's process

PROCESSO DE EXTRAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE ARTEMISININA A PARTIR DE MASSA SÓLIDA DE ARTEMISIA ANNUA UTILIZANDO DIÓXIDO DE CARBONO

OfficeINPI
Application NumberPI 0903275-4
Year 2009
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Paulo De Tarso Vieira E Rosa; Maria Angela De Almeida Meireles
FAPESP's process
99/01962-1 - Supercritical technology applied to the processing of essential oils, vegetable oils, pigments, stevia, starch, cellulose and other natural products
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA)
Research Projects - Thematic Grants
Grantee: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate Principal Investigator: Maria Angela de Almeida Meireles Petenate

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE EXTRATOS DE EUGENIA UNIFLORA L., EXTRATOS SUPERCRÍTICOS E SEUS USOS

OfficeINPI
Application NumberPI 0801116-8
Year 2008
ApplicantFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Universidade de São Paulo (USP).; Universidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Alessandra Lopes De Oliveira; Fernando Antonio Cabral; Genival Lopes Filho; Camila Arantes Peixoto
FAPESP's process

PROCESSO DE OBTENÇÃO DE FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS EM BIOREATOR UTILIZANDO ENZIMA FRUTOSILTRANSFERASE

OfficeINPI
Application NumberPI 0705359-2
Year 2007
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Francisco Maugeri Filho; Saartje Hernalsteens; Geraldo Nazareno De Oliveira Barbosa; Elizama Aguiar De Oliveira
FAPESP's process

PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE ALCALÓIDES INDÓLICOS E FRAÇÕES ALCALOÍDICAS UTILIZANDO FLUIDOS SUPERCRÍTICOS

OfficeINPI
Application NumberPI 0603833-6
Year 2006
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Maria Angela De Almeida Meireles; Camila Gambini Pereira
FAPESP's process

PROCESSO DE EXTRAÇÃO E PROCESSO DE PURIFICAÇÃO EM SÉRIE DE SUBSTÂNCIAS ATIVAS E CORANTES A PARTIR DE MATRIZES SÓLIDAS, UTILIZANDO CO2 SUPERCRÍTICO: BIXINA PROVENIENTE DO URUCUM

OfficeINPI
Application NumberPI 0605425-0
Year 2006
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Maria Ângela De Almeida Meireles; Patrícia Franco Leal; Paulo De Tarso Vieira E Rosa
FAPESP's process

PROCESSO FERMENTATIVO EXTRATIVO A VÁCUO PARA PRODUÇÃO DE ETANOL

OfficeINPI
Application NumberPI 0500321-0
Year 2005
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Francisco Maugeri Filho; Daniel Ibraim Pires Atala
FAPESP's process

PROCESSO DE SEPARAÇÃO DO XILITOL POR ADSORÇÃO EM COLUNAS DE LEITO FIXO DE ZEÓLITAS

OfficeINPI
Application NumberPI 0401216-0
Year 2004
ApplicantUniversidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Francisco Maugeri Filho; Tihany Morita Antero Dos Santos
FAPESP's process

ANALISADOR DA QUALIDADE DO GLÚTEN DO TRIGO

OfficeINPI
Application NumberPI 9401844-8
Year 1994
ApplicantFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP); Universidade Estadual de Campinas Unicamp
Inventor(s) Yoon Kil Chang
FAPESP's process