Nascida em Tel Aviv, Israel, Mayana Zatz (1947-) formou-se em Biologia na Universidade de São Paulo (USP), com pós-doutorado pela Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, de 1975 a 1977.
Fundou a Associação Brasileira de Distrofia Muscular (ABDIM) em 1981 e no ano seguinte foi contratada como professora de genética do Instituto de Biociências (IB) da USP.
Desde 2000, é coordenadora do Centro de Estudos do Genoma Humano do Departamento de Genética e Biologia Evolutiva do Instituto de Biociências da USP.